Ponudba

Tradicionalne predjedi

3.3 Marinirane pečene paprike

Pečene nad odprtim ognjem, se rdeče svetleče razprostirajo kot sonce na krožniku. Nežno marinirane, združujejo toplo sončno aromo, subtilno sladkost in nežno dimljeno noto – bleščeč začetek, ki ogreje srce in razveseli brbončice.

3.6 Pečen ovčji sir

Nežno pečen, da oddaja zlato toplino, obdan z sočno paradižnikovo harmonijo in rahlo dišečim česnom. Kremasto in aromatično doživetje, ki v balkanskem stilu objame srce in čute.

3.9 Domači narezek

Dimljena šunka, začinjene salame, nežni siri, rdeče svetleče paprike, sočen paradižnik in hrustljave kumarice se združijo s sveže pečeno lepinjo v pravo praznovanje okusov, barv in pristne domačnosti. Z jedjo ohranjamo košček naše zgodovine – vinotoča.

 

Glavne jedi z žara

6.3 Ćevapčići z žara – 6 kosov

Po tradiciji ročno oblikovani po 33 g in sveže pečeni na žaru, prinašajo posebno energijo veselja. Zunaj hrustljavi, znotraj sočni in aromatični, ta balkanska specialiteta pokaže svojo polno moč pri vsakem grižljaju. Uživanje, ki razveseli srce in brbončice.

6.6 Ćevapčići z žara – 9 kosov 

Radodarna porcija za prave ljubitelje, ki želijo doživeti vonj sveže pečenih ćevapčičev v vsej svoji polnosti.

6.9 Pleskavica iz žara

Za vse, ki raje uživajo energijo v enem kosu – pravo okusno doživetje, ki napolni srce in brbončice.

Vse jedi postrežemo z zlato rumenim hrustljavimi pomfrijem osoljenim z lastno mešanico soli in začimb, svežo čebulo in izvrstnim makedonskim ajvarjem (blagi ali pekoči).

Za še bogatejši okus priporočamo dodatek svežega, kremastega kajmaka.

 

Glavne jedi                                                 

6.6.3 Domača klobasa

Sočna klobasa, polnega okusa, postrežena z zlato rumenimi, hrustljavimi krompirjevimi rezinami in aromatično srbsko gorčico za popoln užitek.

6.6.6 Ocvrta piščančja krilca

Hrustljavo ocvrta piščančja krilca, nežna v notranjosti in polna sočnega okusa, ki razveselijo ob vsakem grižljaju. Postrežena s hrustljavimi pomfrijem.

6.6.9 Pečen ovčji sir s solato

Nežno pečen ovčji sir razvije kremasto aromo in prijetno toplino, spremljata ga svež paradižnik in česen. V kombinaciji z majhno, pisano in svežo solato nastane mediteransko-balkanski užitek, ki prinaša lahkotnost, srčnost in veselje na krožnik.

 

Priloge

 Zapečeni prebranec

Nežno kuhan fižol, obogaten z aromatičnimi začimbami in rahlo praženim česnom ter čebulo, ki skupaj ustvarijo poln okus.

Topla pečena lepinja

Zunaj nežno hrustljava, znotraj mehka in dišeča, sveže iz pečice. Popolna spremljava k jedem.

Velika solata

Sveža solata iz zelenih listov, paradižnika, paprike, kumaric, fižola, koruze in nežnega zelja – po želji z dodatkom sveže čebule. Po izbiri z okusnim kremastim jogurtovim prelivom⁷ali klasično z oljem in kisom. Hrustljav, pisan užitek, poln svežine, lahkotnosti in naravnega ravnovesja.

Solata kot priloga

– Sveže zelje

– Mešana solata

–  Dodatki: 

– Kajmak

– Makedonski ajvar (nepekoč ali pekoč)

– Pinđur

– pečene paprike in sočni paradižnik, nežno začinjeni s česnom. Rahlo rustikalna tekstura z drobnimi koščki zelenjave ustvarja aromatičen, avtentičen balkanski užitek.

– Gorčica iz Srbije

– Porcija čebule s papriko:

Dnevna jed

Na posebne dni vas razvajamo s skrbno pripravljeno dnevno jedjo. Z veseljem vas obvestimo, če danes pripravljamo prav posebno specialiteto.

Sladice

9.9.3  Sladoledna klasika

Tri skrbno oblikovane kepice – vanilija, jagoda in čokolada, okrašene z nežno stepeno smetano – sladek užitek za vsak trenutek.

9.9.6 Topel čokoladni užitek

Topel čokoladni kolač, z tekočim jedrom, združen s kremastim vanilijevim sladoledom in rahlo stepeno smetano – sladek užitek, ki ogreje srce in razvaja čute.

9.9.9 Domače palačinke

Tanke, mehko pečene palačinke, polnjene po izbiri in nežno pogrete, da se njihov sladki vonj razleze po prostoru. Prava poslastica, ki spomni na domačo toplino in prijetne trenutke.

-Lino lada

-Marmelada iz svežega sadja

-Cimet in sladkor

 

PIJAČE

Pri nas ponosno točimo pivo z najdaljšo tradicijo v Sloveniji – LAŠKO ZLATOROG, ki letos praznuje že 200 let obstoja. Prepričani smo, da gre za najboljše slovensko pivo, ki združuje kakovost, zgodovino in prepoznavni okus.

Laško Zlatorog –  točeno:

Laško temno (steklenica 0,5L)

Nikšićko pivo (steklenica 0,33 L)
Jelen pivo (steklenica 0,33 L)

Za vse, ki si želite brezalkoholne in osvežilne pijače:

Laško 0,0 (steklenica 0,5 L) 
Union brezalkoholno (steklenica 0,5 L)

Union Radler Grenivka (steklenica 0,5 L)
Union Radler Isotonic 0,0 (steklenica 0,5 L)

Heiniken 0,0 (steklenica 0,33L)

Radler  (Laško  + Sprite) 0,5L

 

Žgane pijače in rakije

 

Šljivovica Maraska (Zadar)

Šljivovica Badel (Zagreb)

Rakija Šamar (Beograd)
Ena najbolj znanih sodobnih rakij – robustna, sadna in presenetljivo mehka. Prava izkušnja, ki vas bo ponesla do popolne ekstaze.

–Pelinkovec

-Borovničevec

-Travarica

-Viljamovka

-Orahovac 

-Hruškovec

-Travarica Dalmacija Vino

-Jägermeister

– Želiščni liker MARSHAL – TITO

-Cynar

–Ballantine’s Scotch Whisky

-Vodka

-Gin

–Mentolov liker

VINA

V Ćevapdžinici ERNIŠA je vino več kot le spremljava k jedi – je del doživetja in naše zgodbe. Ponujamo izbor domačih vin, izbranih slovenskih vinskih kleti ter pravi biser z Balkana.

Hišno vino

Špricer iz Jelovškovega brega

Rdeče vino -Vranec

“T’ga za jug” – Vinarija Tikveš (Makedonija)

Ime tega izjemnega vina izhaja iz ikonične makedonske pesmi »Hrepenenje po jugu«, ki še danes odmeva v srcih mnogih. Vino pa živi naprej kot ena najbolj prepoznavnih in cenjenih makedonskih vinskih znamk.

Sladki Refošk

Rosé

Rumeni muškat

Traminec

Sivi pino

 

Penine

🥂 Srebrna penina

🌸 Rosé penina

🍇 Muškatna penina

🍸 KOKTAJLI

Aperol spritz
Osvježite se z enim izmed najbolj priljubljenih koktajlov, ki združuje osvežujoči Aperol, penino in malo vode s sladkobo pomaranče.

Gin tonic
Za ljubitelje prefinjenih okusov. Svež gin in tonik, okrašen z limono ali limeto – popoln koktajl za vsak trenutek.

Gin fizz
Mešanica svežega gina, limoninega soka in sladkornega sirupa, dopolnjena z gazirano vodo –  rahlo citrusni koktajl za popolno osvežitev.

Vodka bitter lemon
Osvežilna mešanica izbrane vodke in bitter lemona, okrašena z rezino limone – rahlo grenak in citrusno svež long drink za vsak trenutek.

BREZALKOHOLNE PIJAČE

Radenska Classic / Radenska Naturelle

Sveža limonada

Coca-Cola / Zero (steklenica 0,25 L)

Fanta (steklenica 0,25 L)

Sprite (steklenica 0,25 L)

Ledeni čaj (steklenica 0,25 L)

Cockta (steklenica 0,25 L)

Cedevita (pomaranča/limona)

Schweppes Tonic / Bitter Lemon (steklenica 0,25 L)

Voda z okusom  (steklenica 0,25 L – gazirana)

 

TOPLI NAPITKI

Espresso

Espresso macchiato

Podaljšana kava

Podaljšana kava z mlekom

Cappuccino

Latte Macchiato

Čaj (različni okusi z limono)